مستند "کُرُش" تولید صداوسیمای فارس، عشق و ارادت مردم دیار شرق فارس به مولایشان را با آداب و رسومی خاص به تصویر می‌کشد.
مستند محض کُرُش به تهیه کنندگی و کارگردانی حمید بالو، نویسندگی محمد جواد حسن شاهی، تصویربرداری مجید رحمانیان، تدوین محمد حسین ایزدی و صدابرداری محمد صادق عادل در سیمای فارس تولید شده است.
مواد لازم:
خرما بدون هسته ۵ عدد
شیره انگور ۲ ق غ
عسل ۳ق غ
مغزیجات ریز شده دلخواه ۵۰ گرم
پودر نارگیل ۵۰ گرم
کره ذوب شده ۵ ق غ
موز کوچک یک عدد
تخم مرغ یک عدد
شیر ۱۰۰ گرم
ارد ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ
پودرهل یادارچین۱/۴ق چ
